Preparation

Løget hakkes fint. Farsen røres med de øvrige ingredienser.
Broccolien deles i mindre stykker, der forkoges ca. 1 min. i letsaltet vand og hældes til afdrypning i en sigte.
Fars og broccoli kommes lagvis i et ildfast fad. Kinesisk soya smøres eller pensles på overfladen.
Bages i ovnen ca. 30. min ved 200 grader.