Lammebov med æbler og løg
Price: DKK
Ret : Hovedretter
Ingrediens : Lammekød
Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland
Ingrediens : Lammekød
Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland
Ingredients
Preparation
Lammeboven krydres med timian og salt. Løgene skæres i tynde både. Æblerne skrælles evt. og skæres i både.Æbler og løg fordeles i en bradepande eller ildfast fad, vand hældes ved. Lammeboven lægges ovenpå.
Stilles i ovnen 1 1/4-1 1/2 time ved 160 C alm. ovn til kødet er mørt. Tilsæt evt. lidt mere vand under stegningen, hvis æbler og løg tørre ud.
Boven skæres i skiver og serveres med æble-løg blandingen.
